Perché dopo aver mangiato la pizza abbiamo sete?

BASTA BERE!

Dopo aver gustato una succulenta pizza, hai mai avvertito una siccità che ti costringe a una caccia all’acqua notturna, rovinando i tuoi sonni?

Beh, potrebbe essere colpa di alcuni ingredienti presenti nella pizza stessa!

Non è tanto l’impasto della pizza ad essere colpevole, poiché di solito contiene una quantità moderata di sale, ma sono gli ingredienti utilizzati per condire la pizza che possono causare sete.

Ad esempio, una pizza margherita con solo pomodoro e mozzarella non dovrebbe causare sete, però spesso molti condimenti sulla pizza sono di bassa qualità e infatti spesso salumi, salsiccia, gorgonzola o pesce come salmone, acciughe e gamberetti, potrebbero farlo.

In ogni caso, la sete è spesso un effetto collaterale della digestione della pizza, che richiede una dose extra di idratazione. Quindi, non temere la siccità post-pizza, ma ricorda di bere abbondante acqua per mantenere il tuo corpo idratato, in pratica, se per quale assurda ragione vi trovate nel sahara e con voi avete solo una pizza, non mangiatela!

La risposta dove la trovo?

Se ti ritrovi sempre con una sete implacabile dopo aver divorato una deliziosa pizza, potrebbe essere colpa di un impasto che ha fatto brutti scherzi. Certo, può succedere quando si cerca di accelerare il processo di lievitazione con troppo lievito. Così, quando lo stomaco si trova faccia a faccia con l’impasto gonfio e i batteri che hanno causato il problema, si legano all’acqua del nostro corpo, causando la sete spasmodica.

Ma non temere, ci sono delle soluzioni per evitare questi inconvenienti. 

In primo luogo, scegli una pizza con condimenti leggeri, evita quelli troppo grassi o con sapori troppo forti. Inoltre, aggiungi verdure ricche di potassio per contrastare gli effetti del sodio, il principale colpevole della sete.

Come prevenire la sete?

È molto semplice, se la notte vuoi avere la certezza di non finire tutte le tue scorte idriche, vieni a gustare le nostre digeribili e leggerissime!  Noi utilizziamo un esclusivo metodo di lievitazione e maturazione dell’impasto di oltre 36 ore.

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